De voordelen van een houten snijplank + de beste modellen (FAQ)

De keuken is het hart van ons huis, één van de belangrijkste keukengereedschappen in elke keuken is de snijplank. Naast de traditionele houten snijplanken heb je tegenwoordig ook kunststof en glazen snijplanken. In deze blog lees je de voordelen van de houten snijplank maar ook de nadelen, de meeste gestelde vragen en de beste modellen van dit moment. Dit allemaal om je een goed beeld te geven van de houten snijplank.

KokenKoken

De voordelen van een houten snijplank

Houten snijplanken hebben verschillende voordelen dit maakt de snijplanken populair, hieronder vind je de belangrijke voordelen van een houten snijplank.

  • Mesvriendelijkheid: Houten snijplanken zijn zachter dan materialen zoals plastic of glas, waardoor messen minder snel bot worden. Dit is niet alleen goed voor de levensduur van je messen, maar het zorgt er ook voor dat je met meer precisie kunt snijden.
  • Antibacteriële eigenschappen: Studies hebben aangetoond dat hout van nature antibacteriële eigenschappen heeft. Het hout absorbeert vocht, waardoor bacteriën minder kans krijgen om te overleven en zich te vermenigvuldigen. Regelmatig onderhoud, zoals het grondig reinigen en af en toe oliën van de snijplank, draagt bij aan het behoud van deze eigenschappen.
  • Handig en mooi: Houten snijplanken voegen een warme en natuurlijke uitstraling toe aan je keuken. Ze zijn verkrijgbaar in verschillende houtsoorten en ontwerpen, waardoor je de mogelijkheid hebt om een stijl te kiezen die past bij jouw keukeninrichting. Ook zijn de houten snijplanken zeer geschikt voor een borrelplank en hapjes.
  • Milieuvriendelijkheid: In vergelijking met plastic snijplanken zijn houten snijplanken vaak milieuvriendelijker. Ze zijn biologisch afbreekbaar en, mits afkomstig uit duurzaam beheerde bossen, een duurzame keuze.
  • Duurzaamheid: Goed onderhouden houten snijplanken kunnen jaren meegaan. Regelmatig oliën en schoonmaken helpt om de levensduur te verlengen, waardoor ze een duurzame investering zijn voor de keuken.
  • Veelzijdigheid: Houten snijplanken zijn geschikt voor allerlei soorten voedsel, inclusief vlees, groenten, fruit en brood.

De nadelen van een houten snijplank

Zoals elke product heeft de houten snijplank ook een paar nadelen. De nadelen heb ik hieronder in een overzicht geplaatst. Zodat jij goed kan oordelen of een houten snijplank geschikt is voor jou of de nadelen toch te zwaar wegen.

  • Hygiënezorg: Hoewel hout van nature antibacteriële eigenschappen heeft, kunnen snijgroeven en kleine krasjes ontstaan tijdens het gebruik. Deze kunnen moeilijk te reinigen zijn, waardoor er een risico bestaat op het vasthouden van bacteriën. Het is essentieel om houten snijplanken regelmatig grondig schoon te maken en te onderhouden.
  • Absorptie van geuren en vlekken: Hout heeft de neiging om geuren en vlekken te absorberen, vooral bij het snijden van sterk geurende of gekleurde ingrediënten zoals knoflook, uien of bietjes. Dit kan de smaak van andere voedingsmiddelen beïnvloeden. Regelmatig reinigen en onderhouden kan helpen om deze problemen te verminderen.
  • Gevoeligheid voor vocht: Hout kan uitzetten, krimpen of vervormen bij blootstelling aan vocht. Het is belangrijk om houten snijplanken niet in water te laten weken en ze na gebruik onmiddellijk af te drogen om schade te voorkomen.
  • Kosten: Hoogwaardige houten snijplanken kunnen duurder zijn in vergelijking met sommige kunststof opties. De initiële investering kan hoger zijn, maar de duurzaamheid kan dit op de lange termijn rechtvaardigen.
  • Onderhoud: Houten snijplanken vereisen regelmatig onderhoud, zoals oliën, om hun levensduur te verlengen en hun eigenschappen te behouden. Dit kan voor sommige mensen als een nadeel worden beschouwd, vooral in vergelijking met onderhoudsvrije materialen zoals kunststof.

Hoe maak je een houten snijplank schoon?

het schoonmaken van een houten snijplank is essentieel om de hygiëne te behouden en de levensduur van de plank te verlengen. Hieronder vind je de stappen die je kunt volgen om een houten snijplank schoon te maken en te houden.

  • Onmiddellijk na gebruik: Spoel de snijplank af. Spoel de snijplank direct na gebruik af met warm water om resten van voedsel te verwijderen.
  • Milde zeep en een zachte borstel: Gebruik een mild afwasmiddel en een zachte borstel om de plank voorzichtig te schrobben. Vermijd agressieve schuurmiddelen, omdat deze het hout kunnen beschadigen.
  • Afdrogen en luchten: Droog de snijplank grondig af met een schone handdoek. Sta de plank rechtop zodat deze goed kan luchten en drogen. Laat de plank niet plat liggen op een vochtige ondergrond, omdat dit kromtrekken kan veroorzaken.
  • Onderhoud met olie: Periodiek is het aan te raden om de houten snijplank te behandelen met voedselveilige minerale olie of speciale snijplankolie. Breng een dunne laag olie aan, laat het intrekken en veeg overtollige olie af. Dit helpt het hout te voeden, voorkomt uitdroging en behoudt de natuurlijke glans.

Hieronder keukenhuis middeltjes om je houten snijplank hygiënies te houden.

  • Azijnoplossing: Om eventuele bacteriën te doden, kun je de snijplank behandelen met een oplossing van azijn en water. Meng gelijke delen witte azijn en water en wrijf de oplossing met een spons of doek over de plank. Laat het een paar minuten intrekken voordat je de plank afspoelt.
  • Citroen en zout: Snijd een citroen doormidden en strooi wat zout op de snijplank. Gebruik de citroen als een schuurspons om de plank schoon te maken. Citroen heeft natuurlijke reinigende eigenschappen en geeft de plank ook een frisse geur.
  • Baking soda: Strooi een dunne laag baking soda op de snijplank en wrijf het in met een vochtige spons of doek. Laat het even inwerken en spoel de plank grondig af.

Hoe kun je het beste een houten snijplank onderhouden?

Naast het schoonmaken is het onderhouden van een snijplank echt aan te raden die verlengt de levensduur van de houten snijplank en zorgt er voor dat jou houten snijplank in optimale conditie te blijft. Hier zijn enkele stappen die je kunt volgen voor het onderhoud van een houten snijplank:

  • Oliebehandeling:
    • Behandel de snijplank regelmatig met voedselveilige minerale olie of speciale snijplankolie.
    • Breng een dunne laag olie aan op het hele oppervlak van de plank en laat het intrekken.
    • Veeg overtollige olie af met een schone doek.
  • Vermijd direct zonlicht en warmte:
    • Bewaar de houten snijplank op een koele, droge plaats, weg van direct zonlicht en warmtebronnen.
    • Blootstelling aan extreme temperaturen kan het hout doen barsten of kromtrekken.

Wat is het verschil tussen een houten snijplank en een bamboe snijplank?

Hoewel houten en bamboe snijplanken beide natuurlijke materialen zijn en veel overeenkomsten vertonen, zijn er enkele belangrijke verschillen tussen de twee:

  • Materiaal:
    • Houten snijplank: Deze kan worden gemaakt van verschillende houtsoorten, zoals esdoorn, eiken, walnoot, of acacia. Verschillende houtsoorten hebben verschillende eigenschappen en hardheden.
    • Bamboe snijplank: Bamboe is technisch gezien een gras, geen hout, en het groeit snel. Het is populair vanwege zijn milieuvriendelijkheid en duurzaamheid.
  • Hardheid:
    • Houten snijplank: De hardheid varieert afhankelijk van de houtsoort. Over het algemeen is hout zachter dan bamboe, wat kan resulteren in iets meer slijtage van de messen.
    • Bamboe snijplank: Bamboe is over het algemeen harder dan de meeste houtsoorten, waardoor het minder snel krassen en groeven krijgt bij regelmatig gebruik.
  • Duurzaamheid:
    • Houten snijplank: Met goed onderhoud kunnen houten snijplanken lang meegaan. Ze kunnen echter gevoeliger zijn voor kromtrekken of barsten bij blootstelling aan extreme temperaturen of vocht.
    • Bamboe snijplank: Bamboe staat bekend om zijn duurzaamheid en weerstand tegen vocht. Het heeft de neiging minder snel te splijten of krom te trekken dan veel houtsoorten.
  • Milieuvriendelijkheid:
    • Houten snijplank: Dit hangt af van de herkomst van het hout. Snijplanken gemaakt van hout uit duurzaam beheerde bossen kunnen milieuvriendelijk zijn.
    • Bamboe snijplank: Bamboe groeit snel en is hernieuwbaar, waardoor het als een milieuvriendelijkere keuze wordt beschouwd.
  • Onderhoud:
    • Houten snijplank: Vereist regelmatig onderhoud met olie om het hout te voeden en te beschermen.
    • Bamboe snijplank: Vereist ook periodieke behandeling met olie, vergelijkbaar met houten snijplanken.
  • Prijs:
    • Houten snijplank: De prijs kan variëren afhankelijk van de houtsoort en de kwaliteit.
    • Bamboe snijplank: Over het algemeen kunnen bamboe snijplanken betaalbaarder zijn in vergelijking met sommige houten opties.

Hieronder vind je een aantal bamboe snijplanken die een goed alternatief kunnen zijn voor een houten snijplank.

Welke houtsoorten zijn het meest geschikt voor een houten snijplank?

Bepaalde houtsoorten zijn beter geschikt voor snijplanken dan andere vanwege hun hardheid, duurzaamheid en hygiënische eigenschappen. Hier zijn enkele houtsoorten die vaak worden beschouwd als geschikt voor houten snijplanken:

  • Esdoorn: Esdoorn is een harde houtsoort met een fijne korrel. Het staat bekend om zijn duurzaamheid en goede weerstand tegen krassen. Esdoorn is ook minder poreus, wat het moeilijker maakt voor bacteriën om in het hout door te dringen.
  • Eiken: Eikenhout is stevig en duurzaam, maar het kan iets poreuzer zijn dan esdoorn. Het heeft een grovere korrel, wat betekent dat het meer krassen kan bevatten, maar het is nog steeds een geschikte keuze voor een snijplank.
  • Walnoot: Walnoothout heeft een aantrekkelijke donkere kleur en een relatief zachte textuur. Hoewel het iets zachter is dan esdoorn of eiken, kan walnoot goed presteren als snijplankmateriaal, vooral als het regelmatig wordt onderhouden.
  • Kersen: Kersenhout is relatief hard en heeft een mooie roodbruine kleur. Het heeft een fijne korrel en kan een goede keuze zijn voor snijplanken, mits goed onderhouden.
  • Acacia: Acaciahout is populair vanwege zijn aantrekkelijke uiterlijk en hardheid. Het heeft een warme uitstraling en is van nature resistent tegen vocht, wat het geschikt maakt voor gebruik in de keuken.

Bij het kiezen van een houten snijplank is het belangrijk om te letten op de herkomst van het hout en ervoor te zorgen dat het afkomstig is uit duurzaam beheerde bossen. Elk van de bovengenoemde houtsoorten heeft zijn eigen unieke eigenschappen, en de keuze hangt vaak af van persoonlijke voorkeur en het gewenste uiterlijk van de snijplank. Ongeacht de houtsoort is regelmatig onderhoud met olie cruciaal om de plank in optimale conditie te houden.

Hoe kun je zelf een houten snijplank maken?

Het maken van je eigen houten snijplank kan een boeiend project zijn. Hieronder vind je een eenvoudige handleiding voor het maken van een basis houten snijplank:

Benodigdheden:

  • Houtmateriaal:
    • Kies een hardhoutsoort zoals esdoorn, eiken, walnoot, of een andere geschikte houtsoort voor snijplanken. Zorg ervoor dat het hout onbehandeld en veilig is voor gebruik in de keuken.
  • Zaag:
    • Een zaag, zoals een tafelzaag of cirkelzaag, om het hout op maat te snijden.
  • Schuurpapier:
    • Grof en fijn schuurpapier om het hout te schuren en de randen glad te maken.
  • Schaaf of schuurmachine:
    • Optioneel, maar handig om het oppervlak van de snijplank extra glad te maken.
  • Houtlijm:
    • Een sterke, voedselveilige houtlijm.
  • Klemmen:
    • Klemmen om de houten stukken samen te houden tijdens het drogen van de lijm.
  • Olie voor afwerking:
    • Voedselveilige olie, zoals minerale olie of speciale snijplankolie, voor de afwerking.

Stappen:

  1. Voorbereiding:
    • Kies de gewenste houtsoort en koop planken van voldoende grootte.
    • Meet en markeer de gewenste afmetingen voor je snijplank op het hout.
  2. Zagen:
    • Gebruik de zaag om het hout op de gewenste afmetingen te zagen. Zorg voor rechte en gelijke stukken.
  3. Schuren:
    • Schuur beide zijden van de houten stukken grondig met grof schuurpapier om eventuele ruwe plekken te verwijderen. Ga vervolgens over naar fijn schuurpapier voor een gladde afwerking.
  4. Samenvoegen:
    • Breng een dunne laag houtlijm aan op de randen van de houten stukken en druk ze stevig tegen elkaar. Zorg ervoor dat de planken goed uitgelijnd zijn.
    • Gebruik klemmen om de stukken op hun plaats te houden en laat de lijm volledig drogen volgens de instructies op de lijmverpakking.
  5. Afwerking:
    • Nadat de lijm volledig is opgedroogd, verwijder je de klemmen.
    • Schuur de randen van de snijplank opnieuw om ze gelijk te maken.
    • Gebruik een schaaf of schuurmachine voor een extra gladde afwerking indien nodig.
  6. Oliën:
    • Breng een dunne laag voedselveilige olie aan op de hele snijplank, inclusief de randen. Laat de olie intrekken en veeg overtollige olie af.
  7. Drogen:
    • Laat de snijplank volledig drogen voordat je hem gebruikt.

De top 7 van de beste houten snijplanken van dit moment!

Nu je meer over de houten snijplanken weet is het een goed moment voor de top 7 van de beste houten snijplanken van dit moment. Om je een goed beeld te geven van de snijplanken heb ik naast een product omschrijving een link van Bol.com geplaatst. De link geeft veel extra informatie over de houten snijplank, waaronder de waardering en de recensies van de gebruikers. Via de link kun je de houten snijplank eenvoudig en snel bestellen.

VDN Professionele Snijplank Acacia Hout met Sapgeul en Handvaten

Ben jij opzoek naar een snijplank van acaciahout die extra dik en stevig is? Wil je niet je hele aanrecht onder de vlees- en of fruitsappen hebben zitten tijdens het snijden hiervan? Dan is deze houten snijplank van VDN echt iets voor jou.

En toen was hij stuk…

Misschien herken je het, je bent fanatiek aan het snijden, hakken, choppen op je huidige houten snijplank en toen was die opeens kapot. Als er iets is waar je niet op wil besparen zijn het houten snijplanken. Goede kwaliteit is lastig te vinden, maar eenmaal gevonden gaat het lang mee!

Gedverdemme mijn hele aanrecht vies

Dit moet je 100% herkennen. Je bent vlees of sappig fruit aan het snijden en alle sappen lopen over je snijplank heen. Van het een op het andere moment zit je arm onder, je aanrecht is vies en het is een kliederboel geworden. Door de sapgeul van deze snijplank ben je in ieder geval EINDELIJK van dat gedoe af.

Ideaal voor Tapas

Voor al je snij praktijken in de keuken heeft deze VDN plank zich al wel bewezen. Maar zijn stijl, inclusief de handvatten, maakt het een perfecte plank voor een feestje. Serveer heerlijke kaasjes, worst of wat voor lekkers dan ook gemakkelijk op tafel met deze plank!

Alles warm en wel

VDN wil net zoals jij gewoon een goede snijplank hebben van kwaliteit. Dat mag hopelijk nu wel duidelijk zijn. Maar toch nog even alles op een rijtje:

  • Enorm stevig hout wat niet gemakkelijk splijt en snij, hak en “chop” bestendig is;
  • Geen vies aanrecht of natte “vleessap” armen meer door de ingebouwde sapgeul
  • En een mooie plank om je tapas gerechten of een heerlijk stuk vlees op te serveren!

Industrial Living Snijplank Hout – 26X37X3CM

Haal de chef in jezelf naar boven met deze snijplank van Industrial Living. Dit hakblok met zijn strakke design en gemaakt van massief beukenhout is perfect als vervanging voor die saaie plastic snijplank.
Stijlvolle Snijplank

Met zijn prachtige parallellogram ontwerp haal je een stijlvolle snijplank in huis om je culinaire kunsten op los te laten. Dit hakblok is gemaakt van massief AA-beukenhout, volledig afgewerkt en behandeld met olie om een lange levensduur te garanderen. Ook is hij voorzien van een 100% lederen riempje om op te hangen, zodat je deze niet op een vochtig aanrecht hoeft te zetten en om ruimte te besparen.

Deze stevige robuuste snijplank heeft een afmeting van 37 x 26 cm en een dikte van maar liefst 3 cm. De schuine zijkanten geven dit hakblok een luxe uitstraling. Behandel de plank eens per 2 tot 4 maanden met olie om de levensduur te verlengen. Ook toe aan een stukje luxe in je keuken of op zoek naar een ideaal cadeau voor die ene chef in je leven? Bestel dan deze stijlvolle snijplank vandaag nog.


Kristie’s Kitchen Snijplank met 2 Opvangbakken

Een handige, multifunctionele snijplank inclusief opvangbakken waar jij vlees, groentes en fruit op kan snijden., maar een waar jij ook tapas, brood en andere etenswaren op kwijt kan! Duurzaam, luxe, robuust en met hoogwaardig acaciahout één van de besten in zijn soort. Door de opvangbakken heb jij extra ruimte voor bijvoorbeeld verschillende snacks of juist het opvangen van sap. Ook ideaal om als cadeau weg te geven!

Voordelen van Kristie’s Kitchen snijplank

  • Inclusief 2 opvangbakken
  • Antislip
  • Robuust design
  • Multifunctioneel
  • Luxe uitstraling
  • Duurzaam
  • Hoogwaardig acaciahout
  • Opvangbakken vaatwasser bestendig
  • Eenvoudig schoon te maken
  • 2 jaar garantie

Butler Hakblok – kopsbeukenhout – 60 x 40 x 6 cm

Met dit hakblok van Butler voel je je een professionele kok. Het zware blok is maar liefst 6 cm dik en ligt zeer stevig op je aanrecht. Het is te gebruiken voor het meest uiteenlopende snij- en hakwerk. Dit Butler hakblok is gemaakt van kops beukenhout. Het label van het Hakblok geeft duidelijke tips voor onderhoud en gebruik. Om te zorgen dat het houten Hakblok langer meegaat wordt aangeraden deze regelmatig in te oliën met Butler onderhoudsolie.

  • Voor al het dagelijks snij- en hakwerk in de keuken
  • Gemaakt van kopsbeukenhout
  • Inclusief tips voor onderhoud en gebruik

Blackwell Snijplank Hout 40 x 30 x 4 cm

Een toevoeging voor in iedere keuken: dat is de Blackwell snijplank hout 40 x 30 cm. Hout is een natuurproduct, dat zie je terug in deze stoere plank. Deze massieve snijplank is gemaakt van beukenhout. Dit is een harde houtsoort, dat vriendelijk is voor je messen en ze niet beschadigd. Dat maakt de Blackwell snijplank hout 40 x 30 geschikt voor allerlei verschillende snijwerken.Blackwell Snijplank Hout Onderhoud

De houten snijplank van Blackwell is niet geschikt voor de vaatwasser. Het wordt aangeraden de snijplank met de hand schoon te maken. Dit kun je het beste doen door het hout met een vochtige doek af te nemen. Vermijd teveel vocht en warmte.


Blade Masters Snijplank – Luxe Olijfhouten Snijplank 

Maak je keuken compleet met de Blade Masters snijplank. Deze luxe snijplank is de perfecte aanvulling in iedere keuken en maakt het bereiden van gerechten nog makkelijker! De snijplank is gemaakt van prachtig rustiek olijfhout waardoor de plank een authentieke uitstraling heeft en ongevoelig is voor sneden en krassen. Het hoge oliegehalte van het hout heeft daarnaast ook een antibacteriële werking. Deze snijplank is bijzonder geschikt voor alledaags gebruik omdat het een zeer lichte plank is en in elke lade past, waardoor je profiteert van ultiem gebruiksgemak.

Eigenschappen:

  • Olijfhouten snijplank
  • Luxe design
  • Authentieke uitstraling
  • Antibacterieel
  • Ongevoelig voor sneden en krassen
  • Lichtgewicht en compact
  • Multi-functioneel

Creative Home Houten Snijplank | 30,5 x 22,5 x 1,5 cm | Natuurlijk Beukenhout

IDEAAL VOOR DAGELIJKS GEBRUIK – Met onze snijplank kun je gemakkelijk maaltijden voor je familie bereiden. Je kunt gemakkelijk snijden, snipperen, schillen of hakken en het gebruiken als extra werkruimte in je keuken, zelfs de kleinste. Bekijk ook de andere Creative Home producten en stel je eigen unieke set samen!

MAKKELIJK TE REINIGEN – De Creative Home snijplank is gemakkelijk schoon te maken. Hij kan worden schoongemaakt met een vochtige doek of met de hand worden gewassen. Het product moet vervolgens worden gedroogd om ervoor te zorgen dat het langer meegaat!

ERGONOMISCH DESIGN – Onze beukenhouten plank is ontworpen voor het comfort en de veiligheid van de gebruiker. De handige druppellijn zorgt ervoor dat je je niet langer hoeft te ergeren aan het spatten van groente- of vleessappen in je keuken.

NATUURLIJK BEUKENHOUT UIT DE EU – Maak je je zorgen dat je keukengerei uit China komt en weet je niet zeker of het van een betrouwbare bron komt? Kies voor Creative Home – Alle onderdelen van onze producten zijn afkomstig uit de EU en voldoen gegarandeerd aan alle wettelijke normen, zowel lokaal als nationaal.

30-DAG GELD TERUG GARANTIE – Wij zijn ervan overtuigd dat we de hoogste kwaliteit producten op de markt hebben. Dat is waarom Creative Home kookgerei wordt geleverd met een 30-dagen geld terug garantie, zodat je gerust bent dat je 100% tevreden zult zijn met ons product.


KokenKoken

Vergelijkbare berichten

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *